המסעדות הטובות ברומא – מסעדות מישלן מומלצות ברומא

מוזיקאים חולמים לזכות בגראמי, שחקנים – באוסקר, ושפים – בכוכב מישלן. עכשיו נגלה לכם למה – פעם, לפני שנים רבות, יצא לאור לראשונה מדריך מישלן, הנחשב לקודש הקודשים של המסעדות. מקורו בצרפת ומטרתו העיקרית היא לסקר ולדרג את המסעדות הטובות בעולם. המדריך כולל מסעדות רבות שלא דורגו בכוכבים וכאלה שכן; אלה שזוכות להשתלב במדריך מקבלות תו תקן של יוקרה ואיכות, במיוחד אם הן מדורגות בכוכבים המעניקים להן שם וחשיפה רבה (הכוכבים מדרגים את רמת האוכל ואפשר לקבל מקסימום שלושה). מובן שגם מסעדות ברומא כלולות בו, אז למה שלא נקדיש להן כתבה?
מסעדות ברומא המדריך המלא - בלינג בלינג מתחילים:

מסעדות מומלצות מישלן ברומא - ללא כוכבים

Ristorante 1978

כפי שהשם מרמז, המסעדה נוסדה ב-1978. בראש המטבח היצירתי (והלא-איטלקי באופיו) עומד שף צעיר, המגיש תפריט טעימות בערבים. יש בה גם אופציות צמחוניות. מנות מיוחדות לדוגמה: אורז, אסקרגו ובזיליקום; אטריות סובה עם קלמרי, קוויאר ושמיר. מיוחד – מנות יצירתיות.

כתובת: Via Zara 27/29

Shiroya

מסעדה יפנית קטנה וחמימה הקרובה לקמפו די פיורי. היא מגישה מנות קלאסיות (כמו סושי וסשימי) ומיוחדות, עם דגש על מנות בסגנון ביתי שאינן מוכרות במיוחד מחוץ ליפן. מנות לדוגמה: אויסטרים מטוגנים; אטריות אודון עם בשר לבן, ירקות ופתיתי בוניטו. מיוחד – מטבח יפני. 

כתובת: Via dei Baullari 147a

Le Jardin de Russie

המסעדה הוותיקה ממוקמת במלון היוקרתי Hotel de la Russie והתמחותה באוכל איטלקי עכשווי. בצוהריים היא מציעה בופה עשיר, ובשבת ובראשון היא מציעה בראנץ'. מנות לדוגמה: גספצ'ו אבטיח; ניוקי בזיליקום ולימון, קרם חצילים ועגבניות צבעוניות. מיוחד – מטבח איטלקי עכשווי.

כתובת: Via del Babuino 9

Mater Terrae

Mater Terrae פירושו "אימא אדמה" בלטינית, ואכן מדובר במסעדת מישלן רומאית המתמחה במטבח צמחוני, טבעוני ואורגני עם מרכיבים עונתיים. היא ממוקמת במלון היוקרתי Hotel Raphael , בטרסה עם נוף על רופטופים וכיפות במרכז ההיסטורי של העיר. מנות לדוגמה: פוקצ'ה ממולאת בגבינת סטרקינו; ריזוטו עם פטריות פורצ'יני וזעפרן, כרובית מוקרמת ואורז בר תפוח. מיוחד – אינה מגישה מנות מן החי. 

כתובת: Largo Febo 2

למטיילים הצמחוניים וטבעוניים ברומא – אם פתחנו לכם את התיאבון תוכלו לקרוא גם את המדריך שלנו למסעדות הטבעוניות והצמחוניות הטובות ברומא.

Domenico dal 1968

טרטורייה רומאית אותנטית ומשפחתית שנוסדה ב-1968. היא זכתה בכמה וכמה תעודות הוקרה על מטבחה המשובח. מוגשות בה מנות קלאסיות כמו פסטה קרבונרה ואמטריצ'אנה לצד מנות מיוחדות. מנות לדוגמה: סלט תמנון ותפוח אדמה; רביולי ממולא בדג חכאי. מיוחד – מטבח רומאי אותנטי.

כתובת: Via Satrico 23

מסעדות כוכבי מישלן ברומא

La Terrazza – כוכב אחד

מסעדת "הטרסה" ממוקמת במלון היוקרה Hotel Eden, הקרוב לאתרים אייקוניים בעיר כמו המדרגות הספרדיות וגני וילה בורגזה. מדובר במוסד המוכר שנים רבות בעולם הקולינרייה האיטלקי, ובצדק. חלל המסעדה אלגנטי ממש כמו המלון והוא צופה על הרופטופים הפזורים בעיר. ועכשיו נעבור לחלק המעניין באמת – מה בתפריט? מדובר במטבח עילית עכשווי וחדשני, המשלב מעט מהמטבח המקומי והרבה מדמיונו של השף. התפריטים במסעדה מובנים ובנויים לחלוקה בין הסועדים (למשל, תפריט טעימות ב-210/180 יורו לאדם, או שתי מנות ב-110 יורו לאדם). מנות לדוגמה: צלופח בעשבים; חזה יונה ופטל; תמנון וסלרי; סקאלופס, מנגו ופסיפלורה; פסטה קלמרטה מבושלת במי עגבניות, עם אנשובי במרינדת מרטיני. אז מה אתם אומרים, ניפגש בטרסה? מיוחד – מטבח חדשני. 

לדף הפייסבוק של המסעדה. 

כתובת: Via Ludovisi 49

Aroma – כוכב אחד

אז לא, מובן שלא מדובר בארומה סניף רומא, אלא במסעדת גורמה ברומא במלון חמשת הכוכבים Palazzo Manfredi. היא נמצאת בקומת הפנטהאוז בטרסה אינטימית ורומנטית הצופה על מונומנטים מפורסמים – הקולוסיאום ובזיליקת פטרוס הקדוש. המנות המוגשות בה משלבות מטבח אזורי וטוויסט מודרני על קלאסיקות איטלקיות, בידי שף שעבד במטבחים הגדולים ביותר באיטליה ובעולם. המסעדה מציעה גם תפריט טעימות ותפריט ללא גלוטן. מנות לדוגמה: פסטה טליוליני ביתית עם דלעת, גורגונזולה ופניני קוויאר; פילה ברווז במרינדה עם פטריות שנטרל ואוכמניות; אנטריקוט וואגיו עם אגוזי לוז ובצל קלוע; פסטה פוזילי עם ארבעה סוגי עגבניות שרי, שקדים וקשקבל מעושן; פפרדלה במילוי דג עקרבנוני ושיפוד ברביקיו. אם בא לכם תפריט פחות מתחכם, תוכלו לסעוד בביסטרו הסמוך והפחות רשמי, המגיש מנות רומאיות נהדרות. יש קוד לבוש אז רוצו להתייפייף! מיוחד – נוף על הקולוסיאום ועל בזיליקת פטרוס הקדוש. 

כתובת: Via Labicana 125

All'oro – כוכב אחד

שם המסעדה הוא משחק מילים על עלי דפנה זהובים (oro פירושו "זהב"), והם אכן משחקים תפקיד עיצובי מרכזי במנות שלה. היא בנויה מאולם סועדים בסגנון ניו-יורקי ומאולם בסגנון אנגלי, שניהם בעיצוב מודרני ויפה לעין. ההתמחות כאן היא במטבח איטלקי עדכני ויצירתי, שילוב של אוכל מסורתי ושל אוכל מחבל לאציו. עיצוב המנות ייחודי ואומנותי ולא כולן מוגשות בצלחת – אחת מהמנות מוגשת בשקית פלסטיק! במסעדה תפריט רגיל ותפריטי טעימות לבחירתכם. מנות לדוגמה: פסטה קפלטי ב"ציר יבש" עם לימון ופרמזן (המוגשת עם כפית שיוצרה במיוחד עבור המנה); פסטה רביולוני ממולאת במסקרפונה, ראגו ברווז ויין אדום מצומצם; ארנבת, צלופח וגזר בחרדל ורוטב ירוק; צלעות חזיר עם סלט מעולש חורפי, אנשובי ושום, פפרוני, קארי ואנשובי; ביצת שוקולד לבן עם הדר ופסיפלורה; לחם קריספי עם עגבנייה, מוצרלה, תותים וליקר בייליס. ללא ספק, מסעדה ששווה זהב שאסור לפספס ברומא! מיוחד – מטבח איטלקי עדכני. 

כתובת: Via Giuseppe Pisanelli 25

Il Pagliaccio – שני כוכבים

פירוש שם המסעדה הוא "הליצן", אבל אל תתנו לו להטעות אתכם – מדובר במסעדה שלוקחת את עצמה ברצינות רבה. היא נפתחה ב-2003 והיא היחידה עם שני כוכבים ברומא, עובדה שמבססת אותה בטופ של הטופ! המיקום שלה מרכזי ליד נהר הטיבר, השירות נפלא, העיצוב מודרני והאווירה אינטימית. מטעמיה יצירתיים ומקוריים ומבוססים על מאכלים איטלקיים, עם טעמים ים-תיכוניים ונגיעה של המזרח (ופחות מתאימים לאכלנים ברננים). התפריטים אינם קלאסיים אלא תפריטי טעימות שאפשר לכנות גם כ"תפריטי הפתעות", כי לסועד אין שליטה ואין מושג מה יגיע לצלחת!  תפריט אחד בן 10 מנות ושתייה כלולה עולה 200 יורו לסועד; תפריט שני בן 8 מנות – 185 יורו; שלישי (צמחוני) בן 6 מנות – 160 יורו; רביעי (בצוהריים) בן 4 מנות ב-110 יורו. כבר אמרנו שאנחנו אוהבים הפתעות? מיוחד – תפריטי טעימות מפתיעים.

כתובת: Via dei Banchi Vecchi 129/a

La Pergola – שלושה כוכבים

המסעדה האחרונה היא הדובדבן שבקצפת, היחידה עם שלושה כוכבים ברומא, אז תנו כבוד ל-La Pergola! היא נמצאת במלון חמשת הכוכבים הסופר יוקרתי Rome Cavalieri, בגג פנורמי עם נוף מרשים ביותר על רומא ועל הוותיקן. המסעדה נוטפת קלאס טהור ולא בכדי נחשבת לאחת מהיפות בתבל. ההתמחות שלה היא באוכל מודרני ויצירתי בסגנון ים-תיכוני, הנעשה במרכיבים האיכותיים ביותר. גם היא מציעה תפריט רגיל ותפריטי טעימות (10 מנות ב-320 יורו ו-7 מנות ב-270 יורו). מנות לדוגמה: לובסטר וכרובית; כבד אווז וברווז עם אפרסק וורבנה; טורטליני חצילים עם רוטב סומק ושרימפס אדום; פילה עגל על מרקמים של עגבניות ובזיליקום; חומוס (תאמינו או לא); קרם ריקוטה עם מרציפן, פיסטוק רך וסורבה תפוזים מסוכרים. צריך לשריין מקום כמה חודשים מראש אז מהרו להזמין! מיוחד – אחת מהמסעדות היפות בעולם – והיא נמצאת ברומא!

כתובת: Via Alberto Cadlolo 101

זכייה בכוכב מישלן משולה לפרס נובל של המסעדות והיא חלומו של כל שף. הכוכב מעניק למסעדה המעוטרת חותמת של כבוד, הכנסות גבוהות יותר ותהילה, ורבים מהשפים במסעדות המעוטרות קיבלו את התואר "שף סלבריטי" (אסף גרניט, למשל). ודאי שהדבר נכון גם לגבי שפים ברומא, עיר שזכתה במספר כוכבים גדול ומכובד, ושמעמדה הקולינרי גבוה מאז ומתמיד. ליום מושלם ברומא, שריינו לכם את אחד מהסיורים המהנים של רומיו בעיר וסיימו אותו בארוחה באחת מהמסעדות המעולות ברומא, לחיי החיים הטובים!

שתפו:

נמאס לכם להגיע למסעדה ברומא ושאין אליה מקום?
תכננו את הנסיעה שלכם לרומא מראש-
היכנסו לGoogle Maps ופשוט הזמינו מקומות למסעדות מראש🙌🏻

#רומא #מסעדהרומא #googlemaps #איטליה #למטיילרומא #roma #rome #italia #italy #גוגלמפות
...

אנחנו רוצים לכם חג שמח ושנה טובה!
מלאה באוכל טוב, טיולים מלאי חוויות והגשמת חלומות 🍎

אנחנו ברומיו מחכים לכם כאן ברומא לאורך כל תקופת החגים🍯🐝

#ראשהשנה #חגשמח #רומא #רומיו #rome #roma #איטליה #סיורים #רומאהנסתרת #סיורסמטאות #אוכלרומאי
...

🍎🍎🍎
ברומא יש הרבה מסעדות מצוינות לארוחת ערב חגיגית ואנחנו דירגנו עבורכם את חמשת המסעדות שלדעתנו הן המתאימות ביותר לארוחת חג חגיגית ברומא⭐️

בין אם אתם זוג שמחפש ארוחת חג שקטה וזוגית או משפחה שהגיע לחגוג את החג ברומא ורוצה להתאגד סביב שולחן לערב חגיגי עם אוכל מעולה.


🍎 Trattoria Da Danilo - מסעדה אותנטית רומאית המציעה מגוון רחב של מנות קלאסיות כמו פסטה ופיצה אל טליו. המסעדה נמצאת ברובע טרסטברה והיא מומלצת ביותר.

🍎Ristorante Piperno - למי שמחפש ארוחת חג בנוסח יהודי-רומאי - זוהי מסעדה המתמחה במטבח יהודי רומאי, כולל אוכל מסורתי.

🍎Da Enzo al 29: מסעדה פופולרית ברומא המתמחה במטבח רומאי מסורתי. הפסטות הרומאיות והפיצה הרומאית הן בגדר חובה במסעדה זו.

🍎Bella Carne- ההתמחות של המסעדה היא במטבח בשרי כשר ומשובח. התפריט ייחודי ומגוון כי הוא משלב מנות יהודיות מסורתיות ואפילו ישראליות! למשל: ראש כבש עם ירקות מוחמצים; פלאפל; קוסקוס דגים; פסטה קרבונרה (ללא מוצרי חלב, כמובן) עם בשר מיובש וביצים טריות.

🍎Da Gino al Parlamento- מסעדה רומאית בסגנון של פעם, מסעדה שעברה מאב לבן והיום מתמחה בהגשת המנות הרומאיות בין הטובות ביותר בעיר.

אנחנו ממליצים בתקופה זו של השנה להזמין מראש מקום למסעדות שכן אילו מסעדות מבוקשות מאד בעיר.
יש אופציה להזמין ישירות דרך גוגל או דרך אפליקציות כמו The fork.🍎🍎🍎
...

המילים הכי שימושיות באיטלקית שאתם צריכים לארוז לחופשה הבאה שלכם באיטליה 🇮🇹🍕

#רומיו #איטליה #רומא #רומא🇮🇹 #רומאהנסתרת #סיורסמטאות #italy #roma #rome #parole #מילים #למטייל #למטיילרומא
...

אחר צהריים בוילה בורגזה 🌳
הריאה הירוקה הגדולה ברומא מציעה מגוון רחב של פעילויות - לזוגות ולמשפחות עם ילדים , מתאים מאד לימי הקיץ החמים בשעות האחר הצהריים כשהעלים מצלים 🌳

#סיורסמטאות #רומאהנסתרת #רומיו #רומא #איטליה #וילהבורגזה #rome #roma Italy #villaborghese
...

מאחלים לכם סופ״ש מקסים מרומא הקייצית ☀️

#רומא #סמטאותרומא #סיוריםבעברית #רומיו #רומאלמטייל #rome #roma #italy
...

להוסיף להמלצות לביקור הקרוב ⭐️

אחד מהרופטופים המהממים בעיר-
Cielo terrace
נמצא בגג של המלון - Hotel de la Ville

המקום מציע גם מסעדה וגם בר עם נוף משגע על העיר⭐️
אנחנו ממליצים להגיע לאפרטיבו - קוקטיילים ונשנושים לקראת שעת השקיעה (בקיץ באיזור השעה 19:30-20:00) ולהנות משעת אפרטיבו שמתחילה באור יום ונגמרת בשקיעה מהממת על העיר!

אז אם עדיין לא הוספתם את המקום לביקור הזמן שלכם- זה הזמן!⭐️

#רופטופים #רומא #rome #roma #italy #italia
...

🏛️עובדות על הפנתאון🏛️

עד כה הפנתאון היה בכניסה חופשית למבקרים כחלק מהמנהג של רומא שאינו גובה כסף בכניסה לכנסיות. אך החל מיום שני האחרון ה- 3/7 עריית רומא מתחילה לחייב עבור כניסה לפנתאון בעלות כניסה של 5 יורו.

שעות הפתיחה היומיות שלו הן 09.00-19.00 (כניסה אחרונה 18.30).

כמה עובדות מעניינות על הפנתאון:

1. העמודים התומכים במבנה יובאו כולם ממצרים העתיקה - המשקל של כל עמוד מוערך בכ-60 טון.
2. הפנתאון הוא כנסייה? בשנת 608 לספירה, הקיסר פוקאס נתן את הפנתאון לאפיפיור הרביעי במתנה. האפיפיור קידש את הפנתאון לכבוד מריה הקדושה.
הפנתאון אומנם מוגדר ככנסייה רשמית אך כבר לא מתבצעים שם תפילות דת.
3. בכל שנה ב28 במאי עלי כותרת של ורדים נופלים מתקרת הפנתאון הפתוחה - זהו מנהג שקורה בכל שנה בפנתאון.
4. עובדה מעניינת נוספת על הפנתאון היא שהאמן רפאל קבור בתוך המבנה.
5. כיפת הפנתאון עד 1300 הייתה לכיפה הגדולה בעולם, התואר עבר לדואומו של פירנצה. אך, ברומא כיפת הפנתאון היא הכיפה הגבוה ביותר- יותר גבוהה מהכיפה של בזיליקת נסט פטרוס בכ-ס״מ אחד!
6. הפנתאון עדיין שומרת על שיאה- זוהי כיפת הבטון הגדולה בעולם התלויה ללא חיזוקים. ייתכן שהדבר נובע משילוב של גורמים, לרבות הקשתות בקירות בעובי של 6 מ׳ התומכים בתקפה- זאת הסיבה שמבחוץ הכיפה נראית מעט שטוחה ומבחנים מאד עגולה.

#פנתאון #רומא #איטליה #רומיו #סיורסמטאות #למטיילרומא
...

תפתחו יומנים ! 🏷️
ב6/7 מתחילה תקופת הסיילים ברומא🥳

וכל מה שאתם צריכים לדעת זה-
המילה Saldi באיטלקית אומרת סייל🤩

תקופת הסיילים בכל חנויות העיר תחל החל מה6/7 ועתידה להסתיים ב19/8

בין אם הזמנתם טיסה לרומא ובין אם לא - זה הזמן 🥳
מחכים לכם כאן 🤩

#רומא #סיורים #סיילים #sale #saldi #roma #rome #למטייל #רומאלמטייל #סיוריםבעברית #רומאהנסתרת #סמטאותרומא
...

לכבוד הקיץ כמו בכל שנה🏛️🌅
גגות רומא הופכים למקומות מפגש אהובים מאוד על תושבים ותיירים, מכיוון שהם מציעים חוויה ייחודית ובלתי נשכחת. חללים מוגבהים אשר ממוקמים בדרך כלל על הבניינים הגבוהים ביותר בעיר, ומאפשרים למבקרים ליהנות מנופים מרהיבים תוך כדי מנוחה והנאה מהאווירה התוססת של רומא. בדר״כ הזמן המומלץ ביותר להגיע הוא כשעה לפני השקיעה ולחוות שקיעה קיצית מהממת.

רופטופים רבים מציעים הזדמנות ליהנות ממשקאות טעימים ומנות טעימות, מה שהופך את החוויה למהנה עוד יותר. המבקרים יכולים ללגום קוקטייל מרענן תוך התפעלות מהקולוסיאום המרשים, הפנתיאון, פונטנה די טרווי וכד׳.

לכן, אם אתם ברומא ורוצים לחוות חוויה ייחודית, אל תפספסו את ההזדמנות לבקר באחד מגגות העיר. בחרו מקום שווה ותיהנו מהנוף המרהיב שרק רומא יכולה להציע.
מבטיחים לכם חוויה בלתי נשכחת.

הרופטופים המומלצים:
🌅Cielo Terrace

🌅Oro Bistro

🌅Terrazza Nainer

🌅Terrazza Molinari

🌅The court

🌅Garden roof Trevi

#rooftop #רומא #רומיו #המלצות #רומאהנסתרת #סיורסמטאות #סיוריםבעברית #למטייל
...

☕️☕️☕️
בקיץ באיטליה יש סוגים מסוימים של קפה שמותאמים בדיוק לחום האיטלקי. הנה כמה מהסוגים הפופולריים לקפה בקיץ באיטליה:

☕️Affogato:
זהו ייחודיות איטלקית שמשלבת את שתי התענוגות הגדולים ביותר של איטליה - ג`לאטו ואספרסו.

☕️Caffé Shakererato
שייק קפה -באמצעות ערבוב חזק של אספרסו עם קרח. התוצאה היא שייק קפה רענן המשמש כמו קינוח מושלם בימים חמים.

☕️Caffè Freddo
קפה עם קרח, אפשר גם לבקש Cappuccino Freddo - אותו הדבר רק עם חלב:)

☕️Granita Caffè
גרניטה- קרח גרוס מקופל על בסיס אספרסו , בדר״כ מוגש גם עם קצפת מעל (למי שאוהב קפה מתוק).

אז מה הקפה שלכם בקיץ? ☕️🥐

#רומא #רומיו #קפה #איטליה #קפהבאיטליה #קיץ Roma #caffè #italy #רומאלמטייל #סמטאות
...

פריחת היסמין ברומא 🪷
ידעתם ש..
בתקופה הזו של השנה סמטאות רומא מתקשטות בפרחי יסמין,
כל מה שצריך לעשות זה פשוט לעקוב אחרי הריח המשגע🪷

מגיעים בקרוב לעיר? הצטרפו לסיור הסמטאות שלנו ותוכלו להנות מהסמטאות במקושטות 🪷

#רומא #איטליה #רומיו #סמטאותרומא #רומאהנסתרת #roma #rome #italy #italia #יסמין #למטייל #רומאלמטייל
...

הקיץ הגיע לרומא! ואנחנו מתרגשים מאד🇮🇹🍝

#רומא #קיץ #רומיו #סיוריםבעברית #italytravel #roma #iloverome #רומאהנסתרת #סמטאות #סמטאותרומא #למטייל #rome #איטליה #חופשה #summervibes #summetime
...

Fontana Di Trevi ⛲️🇮🇹
או בשמה השני - מזרקת המשאלות ✨

אז כמה מטבעות אתם תרצו להשליך למזרקה?⛲️

#fontanaditrevi #roma #rome #רומיו #רומא #רומאהנסתרת #סמטאותרומא #סיוריםבעברית #סיוריםברומא #איטליה #italy #italia #למטייל #הידעת #הידעתםש #ידעתש
...

Made In Italy 🇮🇹
סיור אופנה ולייף סטייל - הכי שווה שתמצאו בעיר👠

בין אם זו פעם ראשונה שלכם בעיר ובין אם הייתם בעיר הרבה פעמים ואתם מחפשים סיור מיוחד! הפוסט הבא הוא בישבילכם👇🏻

אנחנו מזמינים אתם לסיור האופנה הייחודי רק לנו, סיור מלא בסטייל איטלקי שיאפשר לכם ללמוד על רומא ועולם האופנה האיטלקי מזוויות מיוחדות - תוך שילוב של היסטוריה, עיצוב וטיפים מושלמים לכל מי שמתכנן לעשות שופינג בעיר✨

מגיעים בקרוב לעיר? אז למה אתם מחכים ?👇🏻
https://did.li/romio-siurim
הכנסו ללינק הבא -דברו איתנו- והזמינו סיור בקלות 👠🇮🇹

#רומא #רומיו #סיור אופנה #איטליה #שיק #אופנה #דיור #סטיילינג #לייףסטייל #סטייל #madeinitaly #rome #roma #italy #italia #fashion #streetstyle #style #new
...