מאמא מיה: פסטות ברומא – איפה כדאי לאכול פסטה ברומא?

אין ספק שלא צריך לחפש הרבה בכדי למצוא מנת פסטה מנחמת במדינת הפחמימות הבלתי מעורערת, לאן שלא תפנו - תראו אותה. הסיכוי שלכם ליפול על פסטה לא מוצלחת, נמוך כמו הסיכוי ליפול על שקית במבה לא מוצלחת בארץ. ידע זה כוח, ולכן מאוגד כאן לפניכם המדריך השלם לפסטות ברומא - מהן מנות הפסטה הרומאיות הייחודיות, איפה כדאי לאכול אותן, ואיזה פסטות לא תמצאו פה בשום פנים ואופן. תכינו את הקיבה, יוצאים לדרך.

רומא אמנם מאופיינת במזג אוויר נוח למדי, מהדומים ביותר לישראל שיש לאירופה להציע. מזג האוויר בעיר הנצחית שונה במהותו מזה שבמילאנו, טורינו ושלל האחיות הצפוניות. הפעם האחרונה שירד פה שלג הייתה ב-2018, אחרי בצורת של מספר שנים. אבל את הגשםיש סיכוי לא רע שתפגשו. על אף שהעונה הגשומה היא בדרך כלל בין נובמבר למרץ, סביר שתתקלו לפתע בימים גשומים אפילו באפריל ובאוגוסט. כדי שלא תצאו מבואסים לעבר החופשה החלומית שלכם, הנה שישה דברים קלילים ונחמדים שאפשר לעשות ברומא הגשומה, ועדיין להישאר יבשים.

פסטות רומאיות

הבולונז מגיע כמובן מבולוניה, פסטה אלה נורמה החצילית מגיעה מסיציליה, ופסטה עם פסטו ג׳נובזי מגיעה כמובן מג׳נובה. אז כן, מיהן הפסטות הרומאיות המסורתיות? אלו שנולדו במחוז לאציו ומככבות פה בכל פינה ופינה? 

אמטריצ׳יאנה – Amatriciana

רוטב עגבניות עשיר, גואנצ׳יאלה (לחי חזיר), גבינת פקורינו רומנו ופלפל שחור.

גריצ׳יה – Gricia

גואנצ׳יאלה (לחי חזיר), גבינת פקורינו רומאנו, פלפל שחור. אחותה הלבנה של האמטריצ׳יאנה.

ארביאטה – Arrabbiata

רוטב עגבניות עם שום ופלפל צ׳ילי מבושל בשמן זית. רוב הסיכויים שאת החך הישראלי, החריפות בקושי תדגדג. אם אתם אוהבי חריף מושבעים, בקשו מהמלצר תוספת פלפל חריף (peperoncino piccante).

קרבונרה – Carbonara

רוטב חלמוני, גבינת פקורינו רומאנו, גואנצ׳יאלה (לחי חזיר) ופלפל שחור.

קאצ׳יו א פפה – Cacio e pepe

גבינת פקורינו רומאנו ופלפל שחור.

מסעדות פסטה מומלצות ברומא - הפסטות הטובות ברומא

אוסטריה ברבריני – Osteria Barberini

כתובת: Via della Purificazione 21

באזור ברבריני שוכנת לה אוסטריה מופלאה, שמגישה את מנות הפסטות המסורתיות אבל לא רקגולת הכותרת של המקום הינה פטריות כמהין בשלל וריאציות, כך שתוכלו להזמין גם את הקרבונרה קלאסית, וגם מנת פטוצ׳יני עם פטריות פורצ׳יני ופטריות כמהין שחורות מגורדות מעל. הכמהין באוסטריה משתדך גם למנות בשר מעולות וגם לפחמימות איטלקיות שאינן פסטה, דוגמת ריזוטו או לזניה. 

ארמנדו אל פנתאון – Armando Al Pantheon

כתובת: Salita de’ Crescenzi 31

המסעדה הנפלאה הזאת ממוקמת בלב העירוככזאת – מושכת תיירים רביםאך אל תתנו לעובדה הזאת לבאס אתכםלא מדובר במלכודת תיירים אלא במסעדה מצוינתמדובר במקום ותיק שמשמח את החך לבאיו ואורחיו כבר למעלה מ-60 שנהומציע את כלל הפסטות המוכרותלצד מנות פסטה מקוריות של המקוםגם חובבי הבשר והדגים ימצאו את מקומם פה.

WhatsApp Image 2022-05-22 at 20.12.02

פליצ׳ה א טסטצ׳יו – Felice a Testaccio

כתובת: Via Mastro Giorgio, 29

שכונת טסטצ׳יו נמצאת בין שכונת טרסטוורה לבין צ׳ירקו מאסימוובאופן כללי מדובר באזור מלהיב קולינריתפליצ׳ה א טסטצ׳יו מציעה תפריט יחסית סטנדרטיאך אל תתנו לזה להטעות אתכם – מדובר במקום שרץ כמעט 90 שנהועדיין ממלא שולחנות כאחרונת המסעדות הטרנדיותהפסטות פה נפלאות אחת אחתאך בראשן הקאצ׳יו א פפהשעטופה ברוטב קרמי שישאיר בכם חלום וגעגוע. 

WhatsApp Image 2022-05-22 at 20.12.02 (1)

טונארלו – Tonnarello 

כתובתVia della Paglia, 1/2/3

המסעדה משכונת טרסטוורה כמעט תמיד מתקשטת בתור ארוך של אנשים רעבים יודעי דבר. מדובר במוסד של ממש, המציע תפריט עמוס בכל טוב, ומנות עשירות, גדולות ומספקות. לצד הקלאסיקות המוכרות תמצאו גם פסטות כמו פסטו, צנוברים ועגבניות שרי, או פסטה עם כדורי בשר. גזרת הקינוחים מרשימה לא פחות מהפסטה, לא כדאי לוותר.

WhatsApp Image 2022-05-22 at 20.12.03

דה ג׳ינו אל פרלמנטו – Da Gino al Parlamento

כתובת: Vicolo Rosini, 4

המסעדה ליד הפרלמנט נמצאת ממש במרכז ההיסטורי של העיר, ועל אף מיקומה – מציעה תפריט במחירים יותר מסבירים, בוודאי שביחס לתמורה. מדובר במסעדה שמושכת אליה פוליטיקאים רבים, בזכות מיקומה אבל גם בזכות העובדה שהיא פשוט מצוינת. קלאסיקות של ממש ולא רק בגזרת הפסטות, מדובר במקום שהוא חובת עצירה.

איל מרקזה – Il Marchese

כתובת: Via di Ripetta 162

עם אווירה מוקפדת ועיצוב יפייפה, איל מרקזה זו מסעדה, אך זה גם בר, ולא סתםכזה שכולו על טהרת משקאות האמארו. מדובר במקום יותר מודרני מרוב המסעדות בעיר, וגם מעט יקר יותר. לצד קרבונרה או אמטריצ׳יאנה, תמצאו גם פסטות כמו פטוצ׳יני עם ראגו של חזיר בר וקראמבל של שוקולד, או פסטה בחמאה ופרמזן. בגזרת הקינוחיםטיראמיסו פיסטוק או אגס מבושל עם שוקולד לבן, הבחירות הקשות בחיים.

WhatsApp Image 2022-05-22 at 20.12.03 (1)

לסיכום

זוהי רק רשימה קטנה של מקומות מומלצים לאכול בהם פסטה, אבל כדאי לומר את האמתהסיכוי שתכנסו למסעדה שראיתם ברחוב ולא תהיו מרוציםהוא די נמוך. בסופו של דבר מדובר בממלכת הקולינריה והפסטות בפרט, כך שאתם בכלל לא חייבים להיצמד לרשימה או לממצאים בגוגל. שכונת טרסטוורה ידועה כמקום בו קשה ליפול, וכך גם שכונת מונטי. לכו בעקבות הריח, או בעקבות התור המשתרך. חשוב לומר שברוב המסעדות המוכרות והמומלצות כדאי להזמין מקום מראש, את זה תוכלו לעשות דרך האתר של המסעדה, דרך הטלפון, או דרך אפליקציות ייעודיות כמו the fork. אל תשכחו שבאיטליה, כמו במדינות אחרות באירופה, לא מוותרים על הסיאסטה. המסעדות נסגרות בסביבות שלוש בצהריים, ונפתחות מחדש רק בערב, אז בין אטרקציה למוזיאוןשימו לב לשעון, שלא תשארו רעבים

בון אפטיטו!

שתפו:

נמאס לכם להגיע למסעדה ברומא ושאין אליה מקום?
תכננו את הנסיעה שלכם לרומא מראש-
היכנסו לGoogle Maps ופשוט הזמינו מקומות למסעדות מראש🙌🏻

#רומא #מסעדהרומא #googlemaps #איטליה #למטיילרומא #roma #rome #italia #italy #גוגלמפות
...

אנחנו רוצים לכם חג שמח ושנה טובה!
מלאה באוכל טוב, טיולים מלאי חוויות והגשמת חלומות 🍎

אנחנו ברומיו מחכים לכם כאן ברומא לאורך כל תקופת החגים🍯🐝

#ראשהשנה #חגשמח #רומא #רומיו #rome #roma #איטליה #סיורים #רומאהנסתרת #סיורסמטאות #אוכלרומאי
...

🍎🍎🍎
ברומא יש הרבה מסעדות מצוינות לארוחת ערב חגיגית ואנחנו דירגנו עבורכם את חמשת המסעדות שלדעתנו הן המתאימות ביותר לארוחת חג חגיגית ברומא⭐️

בין אם אתם זוג שמחפש ארוחת חג שקטה וזוגית או משפחה שהגיע לחגוג את החג ברומא ורוצה להתאגד סביב שולחן לערב חגיגי עם אוכל מעולה.


🍎 Trattoria Da Danilo - מסעדה אותנטית רומאית המציעה מגוון רחב של מנות קלאסיות כמו פסטה ופיצה אל טליו. המסעדה נמצאת ברובע טרסטברה והיא מומלצת ביותר.

🍎Ristorante Piperno - למי שמחפש ארוחת חג בנוסח יהודי-רומאי - זוהי מסעדה המתמחה במטבח יהודי רומאי, כולל אוכל מסורתי.

🍎Da Enzo al 29: מסעדה פופולרית ברומא המתמחה במטבח רומאי מסורתי. הפסטות הרומאיות והפיצה הרומאית הן בגדר חובה במסעדה זו.

🍎Bella Carne- ההתמחות של המסעדה היא במטבח בשרי כשר ומשובח. התפריט ייחודי ומגוון כי הוא משלב מנות יהודיות מסורתיות ואפילו ישראליות! למשל: ראש כבש עם ירקות מוחמצים; פלאפל; קוסקוס דגים; פסטה קרבונרה (ללא מוצרי חלב, כמובן) עם בשר מיובש וביצים טריות.

🍎Da Gino al Parlamento- מסעדה רומאית בסגנון של פעם, מסעדה שעברה מאב לבן והיום מתמחה בהגשת המנות הרומאיות בין הטובות ביותר בעיר.

אנחנו ממליצים בתקופה זו של השנה להזמין מראש מקום למסעדות שכן אילו מסעדות מבוקשות מאד בעיר.
יש אופציה להזמין ישירות דרך גוגל או דרך אפליקציות כמו The fork.🍎🍎🍎
...

המילים הכי שימושיות באיטלקית שאתם צריכים לארוז לחופשה הבאה שלכם באיטליה 🇮🇹🍕

#רומיו #איטליה #רומא #רומא🇮🇹 #רומאהנסתרת #סיורסמטאות #italy #roma #rome #parole #מילים #למטייל #למטיילרומא
...

אחר צהריים בוילה בורגזה 🌳
הריאה הירוקה הגדולה ברומא מציעה מגוון רחב של פעילויות - לזוגות ולמשפחות עם ילדים , מתאים מאד לימי הקיץ החמים בשעות האחר הצהריים כשהעלים מצלים 🌳

#סיורסמטאות #רומאהנסתרת #רומיו #רומא #איטליה #וילהבורגזה #rome #roma Italy #villaborghese
...

מאחלים לכם סופ״ש מקסים מרומא הקייצית ☀️

#רומא #סמטאותרומא #סיוריםבעברית #רומיו #רומאלמטייל #rome #roma #italy
...

להוסיף להמלצות לביקור הקרוב ⭐️

אחד מהרופטופים המהממים בעיר-
Cielo terrace
נמצא בגג של המלון - Hotel de la Ville

המקום מציע גם מסעדה וגם בר עם נוף משגע על העיר⭐️
אנחנו ממליצים להגיע לאפרטיבו - קוקטיילים ונשנושים לקראת שעת השקיעה (בקיץ באיזור השעה 19:30-20:00) ולהנות משעת אפרטיבו שמתחילה באור יום ונגמרת בשקיעה מהממת על העיר!

אז אם עדיין לא הוספתם את המקום לביקור הזמן שלכם- זה הזמן!⭐️

#רופטופים #רומא #rome #roma #italy #italia
...

🏛️עובדות על הפנתאון🏛️

עד כה הפנתאון היה בכניסה חופשית למבקרים כחלק מהמנהג של רומא שאינו גובה כסף בכניסה לכנסיות. אך החל מיום שני האחרון ה- 3/7 עריית רומא מתחילה לחייב עבור כניסה לפנתאון בעלות כניסה של 5 יורו.

שעות הפתיחה היומיות שלו הן 09.00-19.00 (כניסה אחרונה 18.30).

כמה עובדות מעניינות על הפנתאון:

1. העמודים התומכים במבנה יובאו כולם ממצרים העתיקה - המשקל של כל עמוד מוערך בכ-60 טון.
2. הפנתאון הוא כנסייה? בשנת 608 לספירה, הקיסר פוקאס נתן את הפנתאון לאפיפיור הרביעי במתנה. האפיפיור קידש את הפנתאון לכבוד מריה הקדושה.
הפנתאון אומנם מוגדר ככנסייה רשמית אך כבר לא מתבצעים שם תפילות דת.
3. בכל שנה ב28 במאי עלי כותרת של ורדים נופלים מתקרת הפנתאון הפתוחה - זהו מנהג שקורה בכל שנה בפנתאון.
4. עובדה מעניינת נוספת על הפנתאון היא שהאמן רפאל קבור בתוך המבנה.
5. כיפת הפנתאון עד 1300 הייתה לכיפה הגדולה בעולם, התואר עבר לדואומו של פירנצה. אך, ברומא כיפת הפנתאון היא הכיפה הגבוה ביותר- יותר גבוהה מהכיפה של בזיליקת נסט פטרוס בכ-ס״מ אחד!
6. הפנתאון עדיין שומרת על שיאה- זוהי כיפת הבטון הגדולה בעולם התלויה ללא חיזוקים. ייתכן שהדבר נובע משילוב של גורמים, לרבות הקשתות בקירות בעובי של 6 מ׳ התומכים בתקפה- זאת הסיבה שמבחוץ הכיפה נראית מעט שטוחה ומבחנים מאד עגולה.

#פנתאון #רומא #איטליה #רומיו #סיורסמטאות #למטיילרומא
...

תפתחו יומנים ! 🏷️
ב6/7 מתחילה תקופת הסיילים ברומא🥳

וכל מה שאתם צריכים לדעת זה-
המילה Saldi באיטלקית אומרת סייל🤩

תקופת הסיילים בכל חנויות העיר תחל החל מה6/7 ועתידה להסתיים ב19/8

בין אם הזמנתם טיסה לרומא ובין אם לא - זה הזמן 🥳
מחכים לכם כאן 🤩

#רומא #סיורים #סיילים #sale #saldi #roma #rome #למטייל #רומאלמטייל #סיוריםבעברית #רומאהנסתרת #סמטאותרומא
...

לכבוד הקיץ כמו בכל שנה🏛️🌅
גגות רומא הופכים למקומות מפגש אהובים מאוד על תושבים ותיירים, מכיוון שהם מציעים חוויה ייחודית ובלתי נשכחת. חללים מוגבהים אשר ממוקמים בדרך כלל על הבניינים הגבוהים ביותר בעיר, ומאפשרים למבקרים ליהנות מנופים מרהיבים תוך כדי מנוחה והנאה מהאווירה התוססת של רומא. בדר״כ הזמן המומלץ ביותר להגיע הוא כשעה לפני השקיעה ולחוות שקיעה קיצית מהממת.

רופטופים רבים מציעים הזדמנות ליהנות ממשקאות טעימים ומנות טעימות, מה שהופך את החוויה למהנה עוד יותר. המבקרים יכולים ללגום קוקטייל מרענן תוך התפעלות מהקולוסיאום המרשים, הפנתיאון, פונטנה די טרווי וכד׳.

לכן, אם אתם ברומא ורוצים לחוות חוויה ייחודית, אל תפספסו את ההזדמנות לבקר באחד מגגות העיר. בחרו מקום שווה ותיהנו מהנוף המרהיב שרק רומא יכולה להציע.
מבטיחים לכם חוויה בלתי נשכחת.

הרופטופים המומלצים:
🌅Cielo Terrace

🌅Oro Bistro

🌅Terrazza Nainer

🌅Terrazza Molinari

🌅The court

🌅Garden roof Trevi

#rooftop #רומא #רומיו #המלצות #רומאהנסתרת #סיורסמטאות #סיוריםבעברית #למטייל
...

☕️☕️☕️
בקיץ באיטליה יש סוגים מסוימים של קפה שמותאמים בדיוק לחום האיטלקי. הנה כמה מהסוגים הפופולריים לקפה בקיץ באיטליה:

☕️Affogato:
זהו ייחודיות איטלקית שמשלבת את שתי התענוגות הגדולים ביותר של איטליה - ג`לאטו ואספרסו.

☕️Caffé Shakererato
שייק קפה -באמצעות ערבוב חזק של אספרסו עם קרח. התוצאה היא שייק קפה רענן המשמש כמו קינוח מושלם בימים חמים.

☕️Caffè Freddo
קפה עם קרח, אפשר גם לבקש Cappuccino Freddo - אותו הדבר רק עם חלב:)

☕️Granita Caffè
גרניטה- קרח גרוס מקופל על בסיס אספרסו , בדר״כ מוגש גם עם קצפת מעל (למי שאוהב קפה מתוק).

אז מה הקפה שלכם בקיץ? ☕️🥐

#רומא #רומיו #קפה #איטליה #קפהבאיטליה #קיץ Roma #caffè #italy #רומאלמטייל #סמטאות
...

פריחת היסמין ברומא 🪷
ידעתם ש..
בתקופה הזו של השנה סמטאות רומא מתקשטות בפרחי יסמין,
כל מה שצריך לעשות זה פשוט לעקוב אחרי הריח המשגע🪷

מגיעים בקרוב לעיר? הצטרפו לסיור הסמטאות שלנו ותוכלו להנות מהסמטאות במקושטות 🪷

#רומא #איטליה #רומיו #סמטאותרומא #רומאהנסתרת #roma #rome #italy #italia #יסמין #למטייל #רומאלמטייל
...

הקיץ הגיע לרומא! ואנחנו מתרגשים מאד🇮🇹🍝

#רומא #קיץ #רומיו #סיוריםבעברית #italytravel #roma #iloverome #רומאהנסתרת #סמטאות #סמטאותרומא #למטייל #rome #איטליה #חופשה #summervibes #summetime
...

Fontana Di Trevi ⛲️🇮🇹
או בשמה השני - מזרקת המשאלות ✨

אז כמה מטבעות אתם תרצו להשליך למזרקה?⛲️

#fontanaditrevi #roma #rome #רומיו #רומא #רומאהנסתרת #סמטאותרומא #סיוריםבעברית #סיוריםברומא #איטליה #italy #italia #למטייל #הידעת #הידעתםש #ידעתש
...

Made In Italy 🇮🇹
סיור אופנה ולייף סטייל - הכי שווה שתמצאו בעיר👠

בין אם זו פעם ראשונה שלכם בעיר ובין אם הייתם בעיר הרבה פעמים ואתם מחפשים סיור מיוחד! הפוסט הבא הוא בישבילכם👇🏻

אנחנו מזמינים אתם לסיור האופנה הייחודי רק לנו, סיור מלא בסטייל איטלקי שיאפשר לכם ללמוד על רומא ועולם האופנה האיטלקי מזוויות מיוחדות - תוך שילוב של היסטוריה, עיצוב וטיפים מושלמים לכל מי שמתכנן לעשות שופינג בעיר✨

מגיעים בקרוב לעיר? אז למה אתם מחכים ?👇🏻
https://did.li/romio-siurim
הכנסו ללינק הבא -דברו איתנו- והזמינו סיור בקלות 👠🇮🇹

#רומא #רומיו #סיור אופנה #איטליה #שיק #אופנה #דיור #סטיילינג #לייףסטייל #סטייל #madeinitaly #rome #roma #italy #italia #fashion #streetstyle #style #new
...