אפריטיבו ברומא – מקומות מומלצים
העם האיטלקי דומה לעם הישראלי – הוא נהנתן, אוהב לצאת ולטעום מהחיים הטובים, תרתי-משמע. ואם כבר מדברים על טעימות, אחד מהמנהגים המושרשים בתרבות האיטלקית הוא האפריטיבו. מקור המילה הוא במילה בלטינית apperire שמשמעותה "לפתוח", ומטרת האפריטיבו היא אכן "לפתוח" את הבטן לפני ארוחת הערב (בדומה לאפריטיף). מדובר במנהג בן מאות שנים שבו האיטלקים נפגשים בחוץ […]
