מרגריטה המלכה: פיצות ברומא – המדריך השלם

כשחושבים על איטליה, ובטח כשחושבים שעל רומא, הראש מצייר תמונה אחת: פיצה. פיצה! עבה, דקה, קריספית או רכה, עגולה, מרובעת, שתהיה גם משולשת - זה באמת לא משנה. פיצה. ארבע אותיות שגורמות ללב לפעום חזק. ארבע אותיות שגורמות למיליארדי אנשים ברחבי העולם לרכוש כרטיס טיסה ליעד אחד - מדינת הפיצות הבלתי מעורערת. אז נכון, כמעט בכל סמטה שתצעדו בה, תמצאו פיצריה נפלאה. אבל יש כאלה שלוקחות את הפחמימה המלכותית לרמה אחת למעלה. איגדנו כאן את הפיצריות המומלצות ביותר ברומא. לא נשאר לכם שום דבר לעשות, חוץ מלהתחיל לפתח תאבון. פיצה ברומא - המדריך המלא, כאן!

לפני שמתחילים בהמלצות בואו נעשה סדר במונחים, כי באיטליה הפיצה היא ממש לא רק מזון, אלא תורה שלמה. אותו שילוב של בצק, רוטב וגבינה מגיע בגרסאות רבות כל כך, עד שלפעמים נדמה שמדובר במאכלים שונים לחלוטין. 

פיצה נאפוליטנית

המאכל האלוהי נולד לו בנאפולי, עם אזכור ראשוני למילה פיצה אי שם ב997 לספירה. הפיצה הנאפוליטנית מתאפיינת בשוליים שמנמנים ותפוחים, מנומרים עם נקודות שחרחרות מהתנור החזק, מרכז הפיצה יהיה דק ולעתים גם מעט נוזלי, וכל אלה יוצרים ביחד תחושה של נגיסה בענן.

פיצה רומאית

אוהבים קריספיות? הפיצה הזאת בדיוק בשבילכם. בצק דק דק ואפוי היטב. את צליל הנגיסה בפיצה הרומאית, אתם תשמעו בחלומותיכם במשך זמן רב אחרי שתשובו מאיטליה. מדובר בפיצה הרבה פחות כבדה מאחותה הדרומית, בשל היותה דקה כל כך. אבל הטעם, הו הטעם.

פיצה אל טאליו

פיצה אל טאליו היא המלכה של רומא. מרובעת וענקית בתוך מגשים מתכתיים, ממתינה בויטרינות הפזורות ברחבי עיר, ונמכרת במשקל. היא יותר עבה מהפיצה הרומאית העגולה, אך לא עבה מדי, והיא תמיד תהיה הפתרון המושלם לארוחת צהריים קלילה on the go.

פיצה ברומא - הפיצריות המומלצות ברומא

בונצ׳י פיצאריום - Bonci Pizzarium

כתובת: Via della Meloria, 43

לפיצאיולו גבריאלה בונצ׳י ישנם מעריצים רבים, ולא סתם. מדובר בפיצה שהיא לא פחות מאומנות, והיא קטפה כבר לא מעט פרסים. הפיצאריום יושב בשכונת פראטי, לא רחוק מהוותיקן. המקום מתהדר בפיצה אל טאליו מן השורה הראשונה, לצד מטוגנים מעולים.

פיקולו בוקו - Piccolo Buco

כתובת: Via del Lavatore 91

פיקולו בוקו, או בתרגום לעברית: חור קטן. מדובר בפיצריה שמתאפיינת בתור ארוך ומשתרך של אנשים שכמהים לאכול בה, ובצדק. היא ממוקמת בקרבת מזרקת טרווי, ומציעה פיצה מגרה עם שוליים שמנמנים (נאפוליטנית). תבואו סבלניים.

PiccoloBuco

אמה - Emma

כתובת: Via Monte della Farina, 28 

תעשו הרבה כבוד לפיצה הרומאית, שמככבת פה במלוא תפארתה. הפיצריה אמה ממוקמת בקמפו די פיורי, ומציעה תפריט מאד מגוון של פיצות (רומאיות), אבל לא רק. המקום שם דגש מיוחד על איכות המרכיבים של האוכלמירקות ועד גבינות מטריפות ונקניקים מיוחדים.

סאו פיצה אילומינטי - Seu Pizza Illuminati

כתובת: Via Angelo Bargoni 10

פייר דניאל סאו, הגאון שעומד מאחורי סאו פיצה אילומינטי, מייצג את הצד המודרני (שלעיתים קשה למצוא) באיטליה. מדובר בפיצות נאפוליטניות נפלאות, שמבקשות לעשות טייק אוף על המסורת ולבחון את גבולות הקולינריה האיטלקית. סאו אף קטפו את פרס הפיצה השלישית הכי טובה בכל איטליה (ולכן כנראה גם בעולם) לשנת 2021. 

IMG_4780

איבו א טרסטוורה - Ivo a Trastevere

כתובת: Via di S. Francesco a Ripa, 158

הפיצה הנפלאה של איבו סטפנלי מושכת אליה סועדים אינספור, ובצדק. הפיצריה ממוקמת בשכונת טרסטוורה, והופכת אנשים למאושרים כבר למעלה מ-40 שנה. איבו מכין פיצה רומאית קראנצ׳ית ונפלאה, וכדי לטעום ממנה כדאי שתגיעו מוקדם לפני שמתחיל התור, או שתסתפקו בלקיחת מגש בטייק אוואי, ולכו לשבת באחת הפיאצות הסמוכות לזלול.

טראפיצינו - Trapizzino

כתובת: מספר סניפים ברחבי העיר

פיצה לא מגיעה רק בצורת עיגול או ריבוע. בטראפיצינוהיא מגיעה בצורת כיס. מעין אייל שני של האיטלקים, אך במקום למלא את הפיתהממלאים את הפיצה. בטראפיצינו תמצאו קונוסים של בצק פיצה, ממולאים בתבשילים נפלאים. מדובר במנה לא גדולה, כזאת שמשאירה טעם של עוד, אבל משאירה גם מקום בבטן כדי לטעום כמה מנות מהתפריט.

IMG_4779

בין אם האהבה לפיצה זורמת לכם בדם ובין אם לא, ואז זאת בעיה, לאיטליה מגיעים כדי לחוות את המלכה הפחמימתית בצורתה המקורית. תנו כבוד לאיטלקים וליצירה שלהם, אל תצפו לטעמים של פיצה אמריקאית דוגמת דומינוס (למרות שגם אותם תוכלו למצוא פה). אימפריות קמו ונפלו בשבילה, כלכך הרבה אנשים חקרו אותה לעומק ולרוחבכדי להביא את הפרשנות האישית שלהם לגביה. תנו לה מלא כבוד, מלא אהבה, ותאכלו ממנה בלי סוף. הפיצה האיטלקית גבירותיי ורבותיי, הפיצה האיטלקית.

שתפו:

נמאס לכם להגיע למסעדה ברומא ושאין אליה מקום?
תכננו את הנסיעה שלכם לרומא מראש-
היכנסו לGoogle Maps ופשוט הזמינו מקומות למסעדות מראש🙌🏻

#רומא #מסעדהרומא #googlemaps #איטליה #למטיילרומא #roma #rome #italia #italy #גוגלמפות
...

אנחנו רוצים לכם חג שמח ושנה טובה!
מלאה באוכל טוב, טיולים מלאי חוויות והגשמת חלומות 🍎

אנחנו ברומיו מחכים לכם כאן ברומא לאורך כל תקופת החגים🍯🐝

#ראשהשנה #חגשמח #רומא #רומיו #rome #roma #איטליה #סיורים #רומאהנסתרת #סיורסמטאות #אוכלרומאי
...

🍎🍎🍎
ברומא יש הרבה מסעדות מצוינות לארוחת ערב חגיגית ואנחנו דירגנו עבורכם את חמשת המסעדות שלדעתנו הן המתאימות ביותר לארוחת חג חגיגית ברומא⭐️

בין אם אתם זוג שמחפש ארוחת חג שקטה וזוגית או משפחה שהגיע לחגוג את החג ברומא ורוצה להתאגד סביב שולחן לערב חגיגי עם אוכל מעולה.


🍎 Trattoria Da Danilo - מסעדה אותנטית רומאית המציעה מגוון רחב של מנות קלאסיות כמו פסטה ופיצה אל טליו. המסעדה נמצאת ברובע טרסטברה והיא מומלצת ביותר.

🍎Ristorante Piperno - למי שמחפש ארוחת חג בנוסח יהודי-רומאי - זוהי מסעדה המתמחה במטבח יהודי רומאי, כולל אוכל מסורתי.

🍎Da Enzo al 29: מסעדה פופולרית ברומא המתמחה במטבח רומאי מסורתי. הפסטות הרומאיות והפיצה הרומאית הן בגדר חובה במסעדה זו.

🍎Bella Carne- ההתמחות של המסעדה היא במטבח בשרי כשר ומשובח. התפריט ייחודי ומגוון כי הוא משלב מנות יהודיות מסורתיות ואפילו ישראליות! למשל: ראש כבש עם ירקות מוחמצים; פלאפל; קוסקוס דגים; פסטה קרבונרה (ללא מוצרי חלב, כמובן) עם בשר מיובש וביצים טריות.

🍎Da Gino al Parlamento- מסעדה רומאית בסגנון של פעם, מסעדה שעברה מאב לבן והיום מתמחה בהגשת המנות הרומאיות בין הטובות ביותר בעיר.

אנחנו ממליצים בתקופה זו של השנה להזמין מראש מקום למסעדות שכן אילו מסעדות מבוקשות מאד בעיר.
יש אופציה להזמין ישירות דרך גוגל או דרך אפליקציות כמו The fork.🍎🍎🍎
...

המילים הכי שימושיות באיטלקית שאתם צריכים לארוז לחופשה הבאה שלכם באיטליה 🇮🇹🍕

#רומיו #איטליה #רומא #רומא🇮🇹 #רומאהנסתרת #סיורסמטאות #italy #roma #rome #parole #מילים #למטייל #למטיילרומא
...

אחר צהריים בוילה בורגזה 🌳
הריאה הירוקה הגדולה ברומא מציעה מגוון רחב של פעילויות - לזוגות ולמשפחות עם ילדים , מתאים מאד לימי הקיץ החמים בשעות האחר הצהריים כשהעלים מצלים 🌳

#סיורסמטאות #רומאהנסתרת #רומיו #רומא #איטליה #וילהבורגזה #rome #roma Italy #villaborghese
...

מאחלים לכם סופ״ש מקסים מרומא הקייצית ☀️

#רומא #סמטאותרומא #סיוריםבעברית #רומיו #רומאלמטייל #rome #roma #italy
...

להוסיף להמלצות לביקור הקרוב ⭐️

אחד מהרופטופים המהממים בעיר-
Cielo terrace
נמצא בגג של המלון - Hotel de la Ville

המקום מציע גם מסעדה וגם בר עם נוף משגע על העיר⭐️
אנחנו ממליצים להגיע לאפרטיבו - קוקטיילים ונשנושים לקראת שעת השקיעה (בקיץ באיזור השעה 19:30-20:00) ולהנות משעת אפרטיבו שמתחילה באור יום ונגמרת בשקיעה מהממת על העיר!

אז אם עדיין לא הוספתם את המקום לביקור הזמן שלכם- זה הזמן!⭐️

#רופטופים #רומא #rome #roma #italy #italia
...

🏛️עובדות על הפנתאון🏛️

עד כה הפנתאון היה בכניסה חופשית למבקרים כחלק מהמנהג של רומא שאינו גובה כסף בכניסה לכנסיות. אך החל מיום שני האחרון ה- 3/7 עריית רומא מתחילה לחייב עבור כניסה לפנתאון בעלות כניסה של 5 יורו.

שעות הפתיחה היומיות שלו הן 09.00-19.00 (כניסה אחרונה 18.30).

כמה עובדות מעניינות על הפנתאון:

1. העמודים התומכים במבנה יובאו כולם ממצרים העתיקה - המשקל של כל עמוד מוערך בכ-60 טון.
2. הפנתאון הוא כנסייה? בשנת 608 לספירה, הקיסר פוקאס נתן את הפנתאון לאפיפיור הרביעי במתנה. האפיפיור קידש את הפנתאון לכבוד מריה הקדושה.
הפנתאון אומנם מוגדר ככנסייה רשמית אך כבר לא מתבצעים שם תפילות דת.
3. בכל שנה ב28 במאי עלי כותרת של ורדים נופלים מתקרת הפנתאון הפתוחה - זהו מנהג שקורה בכל שנה בפנתאון.
4. עובדה מעניינת נוספת על הפנתאון היא שהאמן רפאל קבור בתוך המבנה.
5. כיפת הפנתאון עד 1300 הייתה לכיפה הגדולה בעולם, התואר עבר לדואומו של פירנצה. אך, ברומא כיפת הפנתאון היא הכיפה הגבוה ביותר- יותר גבוהה מהכיפה של בזיליקת נסט פטרוס בכ-ס״מ אחד!
6. הפנתאון עדיין שומרת על שיאה- זוהי כיפת הבטון הגדולה בעולם התלויה ללא חיזוקים. ייתכן שהדבר נובע משילוב של גורמים, לרבות הקשתות בקירות בעובי של 6 מ׳ התומכים בתקפה- זאת הסיבה שמבחוץ הכיפה נראית מעט שטוחה ומבחנים מאד עגולה.

#פנתאון #רומא #איטליה #רומיו #סיורסמטאות #למטיילרומא
...

תפתחו יומנים ! 🏷️
ב6/7 מתחילה תקופת הסיילים ברומא🥳

וכל מה שאתם צריכים לדעת זה-
המילה Saldi באיטלקית אומרת סייל🤩

תקופת הסיילים בכל חנויות העיר תחל החל מה6/7 ועתידה להסתיים ב19/8

בין אם הזמנתם טיסה לרומא ובין אם לא - זה הזמן 🥳
מחכים לכם כאן 🤩

#רומא #סיורים #סיילים #sale #saldi #roma #rome #למטייל #רומאלמטייל #סיוריםבעברית #רומאהנסתרת #סמטאותרומא
...

לכבוד הקיץ כמו בכל שנה🏛️🌅
גגות רומא הופכים למקומות מפגש אהובים מאוד על תושבים ותיירים, מכיוון שהם מציעים חוויה ייחודית ובלתי נשכחת. חללים מוגבהים אשר ממוקמים בדרך כלל על הבניינים הגבוהים ביותר בעיר, ומאפשרים למבקרים ליהנות מנופים מרהיבים תוך כדי מנוחה והנאה מהאווירה התוססת של רומא. בדר״כ הזמן המומלץ ביותר להגיע הוא כשעה לפני השקיעה ולחוות שקיעה קיצית מהממת.

רופטופים רבים מציעים הזדמנות ליהנות ממשקאות טעימים ומנות טעימות, מה שהופך את החוויה למהנה עוד יותר. המבקרים יכולים ללגום קוקטייל מרענן תוך התפעלות מהקולוסיאום המרשים, הפנתיאון, פונטנה די טרווי וכד׳.

לכן, אם אתם ברומא ורוצים לחוות חוויה ייחודית, אל תפספסו את ההזדמנות לבקר באחד מגגות העיר. בחרו מקום שווה ותיהנו מהנוף המרהיב שרק רומא יכולה להציע.
מבטיחים לכם חוויה בלתי נשכחת.

הרופטופים המומלצים:
🌅Cielo Terrace

🌅Oro Bistro

🌅Terrazza Nainer

🌅Terrazza Molinari

🌅The court

🌅Garden roof Trevi

#rooftop #רומא #רומיו #המלצות #רומאהנסתרת #סיורסמטאות #סיוריםבעברית #למטייל
...

☕️☕️☕️
בקיץ באיטליה יש סוגים מסוימים של קפה שמותאמים בדיוק לחום האיטלקי. הנה כמה מהסוגים הפופולריים לקפה בקיץ באיטליה:

☕️Affogato:
זהו ייחודיות איטלקית שמשלבת את שתי התענוגות הגדולים ביותר של איטליה - ג`לאטו ואספרסו.

☕️Caffé Shakererato
שייק קפה -באמצעות ערבוב חזק של אספרסו עם קרח. התוצאה היא שייק קפה רענן המשמש כמו קינוח מושלם בימים חמים.

☕️Caffè Freddo
קפה עם קרח, אפשר גם לבקש Cappuccino Freddo - אותו הדבר רק עם חלב:)

☕️Granita Caffè
גרניטה- קרח גרוס מקופל על בסיס אספרסו , בדר״כ מוגש גם עם קצפת מעל (למי שאוהב קפה מתוק).

אז מה הקפה שלכם בקיץ? ☕️🥐

#רומא #רומיו #קפה #איטליה #קפהבאיטליה #קיץ Roma #caffè #italy #רומאלמטייל #סמטאות
...

פריחת היסמין ברומא 🪷
ידעתם ש..
בתקופה הזו של השנה סמטאות רומא מתקשטות בפרחי יסמין,
כל מה שצריך לעשות זה פשוט לעקוב אחרי הריח המשגע🪷

מגיעים בקרוב לעיר? הצטרפו לסיור הסמטאות שלנו ותוכלו להנות מהסמטאות במקושטות 🪷

#רומא #איטליה #רומיו #סמטאותרומא #רומאהנסתרת #roma #rome #italy #italia #יסמין #למטייל #רומאלמטייל
...

הקיץ הגיע לרומא! ואנחנו מתרגשים מאד🇮🇹🍝

#רומא #קיץ #רומיו #סיוריםבעברית #italytravel #roma #iloverome #רומאהנסתרת #סמטאות #סמטאותרומא #למטייל #rome #איטליה #חופשה #summervibes #summetime
...

Fontana Di Trevi ⛲️🇮🇹
או בשמה השני - מזרקת המשאלות ✨

אז כמה מטבעות אתם תרצו להשליך למזרקה?⛲️

#fontanaditrevi #roma #rome #רומיו #רומא #רומאהנסתרת #סמטאותרומא #סיוריםבעברית #סיוריםברומא #איטליה #italy #italia #למטייל #הידעת #הידעתםש #ידעתש
...

Made In Italy 🇮🇹
סיור אופנה ולייף סטייל - הכי שווה שתמצאו בעיר👠

בין אם זו פעם ראשונה שלכם בעיר ובין אם הייתם בעיר הרבה פעמים ואתם מחפשים סיור מיוחד! הפוסט הבא הוא בישבילכם👇🏻

אנחנו מזמינים אתם לסיור האופנה הייחודי רק לנו, סיור מלא בסטייל איטלקי שיאפשר לכם ללמוד על רומא ועולם האופנה האיטלקי מזוויות מיוחדות - תוך שילוב של היסטוריה, עיצוב וטיפים מושלמים לכל מי שמתכנן לעשות שופינג בעיר✨

מגיעים בקרוב לעיר? אז למה אתם מחכים ?👇🏻
https://did.li/romio-siurim
הכנסו ללינק הבא -דברו איתנו- והזמינו סיור בקלות 👠🇮🇹

#רומא #רומיו #סיור אופנה #איטליה #שיק #אופנה #דיור #סטיילינג #לייףסטייל #סטייל #madeinitaly #rome #roma #italy #italia #fashion #streetstyle #style #new
...