הרשימה המרשימה – המקומות הטובים ברומא ללא גלוטן

מה משותף לפיצה, ולפסטה חוץ מהיותם מאכלים איטלקיים טיפוסיים? כולם מביאים אותנו להזלת ריר ולתחושת עונג, ובכולם יש גלוטן. גלוטן נחשב לאויב בקרב שוחרי תזונה למיניהם ואנשים עם צליאק, והמודעות לנושא רק עולה ועולה עם השנים, בכל העולם ובאיטליה בפרט (שכיחות הצליאק נחשבת גבוהה שם). אולי תופתעו לגלות שדווקא באיטליה, הידועה במאכליה עתירי הפחמימות, הרגישות לנושא גבוהה מאוד וכמעט בכל מקום תמצאו אלטרנטיבות נטולות גלוטן! ולרגל הבשורה הכנו לכם מדריך עם כמה מהמקומות המומלצים ביותר שניתן לאכול בהם ללא גלוטן. בבקשה:

Mama Eat

מסעדת  Mama Eatהאיטלקית המסורתית, שפועלת בשכונת טרסטברה התוססת והרומנטית, היא אחת מהמסעדות הנחשבות בעיר לאנשים עם צליאק או רגישות לגלוטן (אפילו לרגישים ללקטוז!).

במסעדה קיימים שני מטבחים עם שני שפים נרדפים, ומכאן ניתן להשיג את כל המנות במסעדה בגרסה ללא גלוטן, כגון ארנצ'יני, דג מטוגן ופסטה. המנה המומלצת כאן בעינינו היא הפיצה הרכה והעסיסית.

מנות מיוחדות לדוגמה: רצועות חזה עוף בציפוי פריך; לינגוויני עם מולים, קרם פקורינו ועגבניות שרי; פיצה מטוגנת עם האם, גבינת פרובולונה, פרמזן וריקוטה וטירמיסו פיסטוק.

במסעדה יש חלל פנימי וחיצוני, למי שרוצה להתבונן בהולכים והשבים בשכונה, ויש לה סניפים בערים נוספות באיטליה (ועוד אחד ברומא שנגיע אליו מייד). 

Mama Eat? מאמה מיה!

הפרט המיוחד – יש גם מנות ללא לקטוז

כתובת: Via di S. Cosimato 7/9

Mama Eat Lab

הכירו את "קרובת המשפחה" של המסעדה הראשונה ברשימה: Mama Eat Lab , מסעדונת השכנה לוותיקן ולבזיליקת סנט פטרוס. 

Lab (קיצור של Laboratorio, "מעבדה" באיטלקית) היא חלק משם המסעדה, והיא אכן "רוקחת" לכם מנות רחוב מעוררת תיאבון. מה שמייחד אותה מקודמתה היא שכאן המטבח הוא 100% ללא גלוטן!

מנות מיוחדות לדוגמה: קרוקטים של תפו"א עם מוצרלה פיור די לאטה, פטרוזיליה, פלפל, פרמזן וציפוי קריספי; פסטה עם תפו"א, גבינת פרובולונה ופרמזן מגורד; פניני עם נקניקייה, ברוקולי נפוליטני ופרובולנה ודונאטס עם סוכר ושוקולד.

אם כל המעבדות היו כאלה טעימות, היינו רוצים להיות מדענים! 

הפרט המיוחד – כל המנות נטולות גלוטן

כתובת: Borgo Pio 28

mamaEat

Le Altre Farine del Mulino

Le Altre Farine del Mulino פירושו "הקמחים האחרים של הטחנה" באיטלקית, ובמקום הנוכחי אכן תמצאו קמח לא קונבנציונאלי. 

מדובר בבית קפה-מאפייה סיציליאני פופולרי, ליד הוותיקן, המיועד לקהל צליאקי ורגיש לגלוטן. כל המאפים נעשים בעבודת יד: קרואסונים במילויים שונים, בריוש, עוגות, קנולי, כריכים, פיצה (דקה ונהדרת) ועוד.

כשתאכלו פה תתקשו להאמין שהמטעמים לא מכילים גלוטן, כי הטעם מאוד דומה לדבר האמיתי והמדהים! 

 הפרט המיוחד – מאפייה ללא גלוטן

כתובת: Via di Porta Cavalleggeri 151/153

Le altre

Pandali

Pan פירושו "לחם" באיטלקית, ואכן המקום האיכותי הבא מוקדש ללחם ולפחמימות באשר הן, וכולן ללא גלוטן! מדובר במאפייה-בית קפה במיקום מרכזי ומעולה, קרוב לפנתאון. היא מציעה גם ארוחות בוקר, צוהריים וטייק אווי.

מנות מיוחדות לדוגמה: לחם תירס; לחם חומוס; עוגת כוסמת, אגוזי לוז וריבת דובדבנים חמוצים ועוגת תותים, לימון ושקדים.

מוגשות כאן גם מנות בריאות כמו קינואה עם זוקיני, עגבנייה ונענע ואורז חום עם אגוזי מלך, צימוקים, בצל ולימון.

המקום קטן, נעים ומעניק שירות חברותי וחם.

הוא פתוח בין שני לשבת מ-09:00 עד 15:00 וסגור ביום ראשון, אז אל תפספסו אותו!

הפרט המיוחד – יש גם מנות בריאות

כתובת: Via di Torre Argentina 3

pandali

Voglia di Pizza

הפיצרייה שלשמה התכנסנו נמצאת במיקום מצוין, ליד הפנתאון ופיאצה נבונה, והיא מציעה תפריט איטלקי מסורתי עם מטבח נפרד למנות ללא גלוטן. ההיצע שלה עשיר ורחב, וכבר בהושבה המלצר שואל אם תרצו תפריט נטול גלוטן! 

המנות ללא גלוטן "מסומנות" בדגל ובכך נבדלות משאר המנות. 

יש אפילו חמישה סוגים של בירה ללא גלוטן ואפשרויות ללא לקטוז! 

התפריט מציע מנות קלאסיות נפלאות כמו פסטה, לזניה וסופלי, אבל התמחותו העיקרית כפי שנרמז בשמו היא הפיצה, שנחשבת לאחת מהפיצות הטובות בעיר ללא גלוטן.

Voglia di Pizza פירושו "חשק לפיצה" באיטלקית, והחשק שלנו לפיצה עלה בהחלט!

הפרט המיוחד – היצע בירות ללא גלוטן

כתובת: Via dei Giubbonari 33

El Maiz

אם השם נשמע לכם זר ולא איטלקי לא טעיתם – המקום הבא הוא בכלל ונצואלי! כן כן, זו לא טעות הקלדה. El Maiz ("התירס" בספרדית) הוא דוכן אוכל רחוב משפחתי ונצואלי ליד הוותיקן, וכל המנות בו נטולות גלוטן. הוא מגיש מנות טרופיות קלאסיות כמו אמפנדס, ארפס (כריך העשוי מקמח תירס),  טוסטונס (פלנטיין, פרי טרופי דומה לבננה, ירוק ומטוגן) פאביון קריולו (הגרסה הוונצואלית של אורז עם שעועית) וקצ'אפה (פנקייק תירס ונצואלי). הדוכן הזה זוכה לציון חמש עגול בגוגל, והוא קטן קטן אבל גדול מהחיים! (נסחפנו קצת בתיאור?).

הפרט המיוחד – אוכל ונצואלי

כתובת: Via Tolemaide 16

elmaiz

Fiocco di Neve

כל המלוחים שציינו עד עכשיו עשו לנו חשק למתוק, ואין מתוקה כמו גלידה רעננה! גלידריית Fiocco di Neve ("פתיתי שלג") ממוקמת ליד הפנתאון ומציעה כ-30 טעמי גלידה ללא גלוטן (אפילו הוופלים ללא גלוטן!), וחלקם אף ללא לקטוז.  

טעמים לדוגמה: בננה, אבטיח, סניקרס ונוטלה.

הגלידרייה הזו שברומא היא אחת מגלידריות הטובות ללא גלוטן והיא מומלצת בחום לאנשים שאוהבים גלידה קרה!

הפרט המיוחד – כל הגלידות נטולות גלוטן

כתובת: Via del Pantheon 51

Fiocco

אם פעם חשבתם שאוכל ללא גלוטן "זה לא זה" – תפל, מבאס וממש לא קרוב לדבר האמיתי, אז הרשימה שלנו היא ההוכחה המנצחת שלא כך הדבר!

אוכל ללא גלוטן יכול להיות מיוחד וערב לחיך, לא פחות אפילו מהגרסאות הקלאסיות למאכלים האהובים עלינו. האלטרנטיבות נטולות הגלוטן הן אינסופיות, החל מפסטה מקמח תירס ועד ללחם מכוסמת ועוגה מקמח שקדים, והטעם לא נופל מהמקור ואף בריא ממנו. גם כאן כל הדרכים מובילות לרומא עם בתי אוכל רבים המציעים אופציות ללא גלוטן, אז אל תגידו שלא ידעתם!

שתפו:

לכל מה שחם ברומא - עקבו אחרינו

נמאס לכם להגיע למסעדה ברומא ושאין אליה מקום?
תכננו את הנסיעה שלכם לרומא מראש-
היכנסו לGoogle Maps ופשוט הזמינו מקומות למסעדות מראש🙌🏻

#רומא #מסעדהרומא #googlemaps #איטליה #למטיילרומא #roma #rome #italia #italy #גוגלמפות
...

אנחנו רוצים לכם חג שמח ושנה טובה!
מלאה באוכל טוב, טיולים מלאי חוויות והגשמת חלומות 🍎

אנחנו ברומיו מחכים לכם כאן ברומא לאורך כל תקופת החגים🍯🐝

#ראשהשנה #חגשמח #רומא #רומיו #rome #roma #איטליה #סיורים #רומאהנסתרת #סיורסמטאות #אוכלרומאי
...

🍎🍎🍎
ברומא יש הרבה מסעדות מצוינות לארוחת ערב חגיגית ואנחנו דירגנו עבורכם את חמשת המסעדות שלדעתנו הן המתאימות ביותר לארוחת חג חגיגית ברומא⭐️

בין אם אתם זוג שמחפש ארוחת חג שקטה וזוגית או משפחה שהגיע לחגוג את החג ברומא ורוצה להתאגד סביב שולחן לערב חגיגי עם אוכל מעולה.


🍎 Trattoria Da Danilo - מסעדה אותנטית רומאית המציעה מגוון רחב של מנות קלאסיות כמו פסטה ופיצה אל טליו. המסעדה נמצאת ברובע טרסטברה והיא מומלצת ביותר.

🍎Ristorante Piperno - למי שמחפש ארוחת חג בנוסח יהודי-רומאי - זוהי מסעדה המתמחה במטבח יהודי רומאי, כולל אוכל מסורתי.

🍎Da Enzo al 29: מסעדה פופולרית ברומא המתמחה במטבח רומאי מסורתי. הפסטות הרומאיות והפיצה הרומאית הן בגדר חובה במסעדה זו.

🍎Bella Carne- ההתמחות של המסעדה היא במטבח בשרי כשר ומשובח. התפריט ייחודי ומגוון כי הוא משלב מנות יהודיות מסורתיות ואפילו ישראליות! למשל: ראש כבש עם ירקות מוחמצים; פלאפל; קוסקוס דגים; פסטה קרבונרה (ללא מוצרי חלב, כמובן) עם בשר מיובש וביצים טריות.

🍎Da Gino al Parlamento- מסעדה רומאית בסגנון של פעם, מסעדה שעברה מאב לבן והיום מתמחה בהגשת המנות הרומאיות בין הטובות ביותר בעיר.

אנחנו ממליצים בתקופה זו של השנה להזמין מראש מקום למסעדות שכן אילו מסעדות מבוקשות מאד בעיר.
יש אופציה להזמין ישירות דרך גוגל או דרך אפליקציות כמו The fork.🍎🍎🍎
...

המילים הכי שימושיות באיטלקית שאתם צריכים לארוז לחופשה הבאה שלכם באיטליה 🇮🇹🍕

#רומיו #איטליה #רומא #רומא🇮🇹 #רומאהנסתרת #סיורסמטאות #italy #roma #rome #parole #מילים #למטייל #למטיילרומא
...

אחר צהריים בוילה בורגזה 🌳
הריאה הירוקה הגדולה ברומא מציעה מגוון רחב של פעילויות - לזוגות ולמשפחות עם ילדים , מתאים מאד לימי הקיץ החמים בשעות האחר הצהריים כשהעלים מצלים 🌳

#סיורסמטאות #רומאהנסתרת #רומיו #רומא #איטליה #וילהבורגזה #rome #roma Italy #villaborghese
...

מאחלים לכם סופ״ש מקסים מרומא הקייצית ☀️

#רומא #סמטאותרומא #סיוריםבעברית #רומיו #רומאלמטייל #rome #roma #italy
...

להוסיף להמלצות לביקור הקרוב ⭐️

אחד מהרופטופים המהממים בעיר-
Cielo terrace
נמצא בגג של המלון - Hotel de la Ville

המקום מציע גם מסעדה וגם בר עם נוף משגע על העיר⭐️
אנחנו ממליצים להגיע לאפרטיבו - קוקטיילים ונשנושים לקראת שעת השקיעה (בקיץ באיזור השעה 19:30-20:00) ולהנות משעת אפרטיבו שמתחילה באור יום ונגמרת בשקיעה מהממת על העיר!

אז אם עדיין לא הוספתם את המקום לביקור הזמן שלכם- זה הזמן!⭐️

#רופטופים #רומא #rome #roma #italy #italia
...

🏛️עובדות על הפנתאון🏛️

עד כה הפנתאון היה בכניסה חופשית למבקרים כחלק מהמנהג של רומא שאינו גובה כסף בכניסה לכנסיות. אך החל מיום שני האחרון ה- 3/7 עריית רומא מתחילה לחייב עבור כניסה לפנתאון בעלות כניסה של 5 יורו.

שעות הפתיחה היומיות שלו הן 09.00-19.00 (כניסה אחרונה 18.30).

כמה עובדות מעניינות על הפנתאון:

1. העמודים התומכים במבנה יובאו כולם ממצרים העתיקה - המשקל של כל עמוד מוערך בכ-60 טון.
2. הפנתאון הוא כנסייה? בשנת 608 לספירה, הקיסר פוקאס נתן את הפנתאון לאפיפיור הרביעי במתנה. האפיפיור קידש את הפנתאון לכבוד מריה הקדושה.
הפנתאון אומנם מוגדר ככנסייה רשמית אך כבר לא מתבצעים שם תפילות דת.
3. בכל שנה ב28 במאי עלי כותרת של ורדים נופלים מתקרת הפנתאון הפתוחה - זהו מנהג שקורה בכל שנה בפנתאון.
4. עובדה מעניינת נוספת על הפנתאון היא שהאמן רפאל קבור בתוך המבנה.
5. כיפת הפנתאון עד 1300 הייתה לכיפה הגדולה בעולם, התואר עבר לדואומו של פירנצה. אך, ברומא כיפת הפנתאון היא הכיפה הגבוה ביותר- יותר גבוהה מהכיפה של בזיליקת נסט פטרוס בכ-ס״מ אחד!
6. הפנתאון עדיין שומרת על שיאה- זוהי כיפת הבטון הגדולה בעולם התלויה ללא חיזוקים. ייתכן שהדבר נובע משילוב של גורמים, לרבות הקשתות בקירות בעובי של 6 מ׳ התומכים בתקפה- זאת הסיבה שמבחוץ הכיפה נראית מעט שטוחה ומבחנים מאד עגולה.

#פנתאון #רומא #איטליה #רומיו #סיורסמטאות #למטיילרומא
...

תפתחו יומנים ! 🏷️
ב6/7 מתחילה תקופת הסיילים ברומא🥳

וכל מה שאתם צריכים לדעת זה-
המילה Saldi באיטלקית אומרת סייל🤩

תקופת הסיילים בכל חנויות העיר תחל החל מה6/7 ועתידה להסתיים ב19/8

בין אם הזמנתם טיסה לרומא ובין אם לא - זה הזמן 🥳
מחכים לכם כאן 🤩

#רומא #סיורים #סיילים #sale #saldi #roma #rome #למטייל #רומאלמטייל #סיוריםבעברית #רומאהנסתרת #סמטאותרומא
...

לכבוד הקיץ כמו בכל שנה🏛️🌅
גגות רומא הופכים למקומות מפגש אהובים מאוד על תושבים ותיירים, מכיוון שהם מציעים חוויה ייחודית ובלתי נשכחת. חללים מוגבהים אשר ממוקמים בדרך כלל על הבניינים הגבוהים ביותר בעיר, ומאפשרים למבקרים ליהנות מנופים מרהיבים תוך כדי מנוחה והנאה מהאווירה התוססת של רומא. בדר״כ הזמן המומלץ ביותר להגיע הוא כשעה לפני השקיעה ולחוות שקיעה קיצית מהממת.

רופטופים רבים מציעים הזדמנות ליהנות ממשקאות טעימים ומנות טעימות, מה שהופך את החוויה למהנה עוד יותר. המבקרים יכולים ללגום קוקטייל מרענן תוך התפעלות מהקולוסיאום המרשים, הפנתיאון, פונטנה די טרווי וכד׳.

לכן, אם אתם ברומא ורוצים לחוות חוויה ייחודית, אל תפספסו את ההזדמנות לבקר באחד מגגות העיר. בחרו מקום שווה ותיהנו מהנוף המרהיב שרק רומא יכולה להציע.
מבטיחים לכם חוויה בלתי נשכחת.

הרופטופים המומלצים:
🌅Cielo Terrace

🌅Oro Bistro

🌅Terrazza Nainer

🌅Terrazza Molinari

🌅The court

🌅Garden roof Trevi

#rooftop #רומא #רומיו #המלצות #רומאהנסתרת #סיורסמטאות #סיוריםבעברית #למטייל
...

☕️☕️☕️
בקיץ באיטליה יש סוגים מסוימים של קפה שמותאמים בדיוק לחום האיטלקי. הנה כמה מהסוגים הפופולריים לקפה בקיץ באיטליה:

☕️Affogato:
זהו ייחודיות איטלקית שמשלבת את שתי התענוגות הגדולים ביותר של איטליה - ג`לאטו ואספרסו.

☕️Caffé Shakererato
שייק קפה -באמצעות ערבוב חזק של אספרסו עם קרח. התוצאה היא שייק קפה רענן המשמש כמו קינוח מושלם בימים חמים.

☕️Caffè Freddo
קפה עם קרח, אפשר גם לבקש Cappuccino Freddo - אותו הדבר רק עם חלב:)

☕️Granita Caffè
גרניטה- קרח גרוס מקופל על בסיס אספרסו , בדר״כ מוגש גם עם קצפת מעל (למי שאוהב קפה מתוק).

אז מה הקפה שלכם בקיץ? ☕️🥐

#רומא #רומיו #קפה #איטליה #קפהבאיטליה #קיץ Roma #caffè #italy #רומאלמטייל #סמטאות
...

פריחת היסמין ברומא 🪷
ידעתם ש..
בתקופה הזו של השנה סמטאות רומא מתקשטות בפרחי יסמין,
כל מה שצריך לעשות זה פשוט לעקוב אחרי הריח המשגע🪷

מגיעים בקרוב לעיר? הצטרפו לסיור הסמטאות שלנו ותוכלו להנות מהסמטאות במקושטות 🪷

#רומא #איטליה #רומיו #סמטאותרומא #רומאהנסתרת #roma #rome #italy #italia #יסמין #למטייל #רומאלמטייל
...

הקיץ הגיע לרומא! ואנחנו מתרגשים מאד🇮🇹🍝

#רומא #קיץ #רומיו #סיוריםבעברית #italytravel #roma #iloverome #רומאהנסתרת #סמטאות #סמטאותרומא #למטייל #rome #איטליה #חופשה #summervibes #summetime
...

Fontana Di Trevi ⛲️🇮🇹
או בשמה השני - מזרקת המשאלות ✨

אז כמה מטבעות אתם תרצו להשליך למזרקה?⛲️

#fontanaditrevi #roma #rome #רומיו #רומא #רומאהנסתרת #סמטאותרומא #סיוריםבעברית #סיוריםברומא #איטליה #italy #italia #למטייל #הידעת #הידעתםש #ידעתש
...

Made In Italy 🇮🇹
סיור אופנה ולייף סטייל - הכי שווה שתמצאו בעיר👠

בין אם זו פעם ראשונה שלכם בעיר ובין אם הייתם בעיר הרבה פעמים ואתם מחפשים סיור מיוחד! הפוסט הבא הוא בישבילכם👇🏻

אנחנו מזמינים אתם לסיור האופנה הייחודי רק לנו, סיור מלא בסטייל איטלקי שיאפשר לכם ללמוד על רומא ועולם האופנה האיטלקי מזוויות מיוחדות - תוך שילוב של היסטוריה, עיצוב וטיפים מושלמים לכל מי שמתכנן לעשות שופינג בעיר✨

מגיעים בקרוב לעיר? אז למה אתם מחכים ?👇🏻
https://did.li/romio-siurim
הכנסו ללינק הבא -דברו איתנו- והזמינו סיור בקלות 👠🇮🇹

#רומא #רומיו #סיור אופנה #איטליה #שיק #אופנה #דיור #סטיילינג #לייףסטייל #סטייל #madeinitaly #rome #roma #italy #italia #fashion #streetstyle #style #new
...

אולי יעניין אתך גם...